Descrizione
Tutto quello che dovete sapere sullo zucchero e sulle sue varietà, su dolcificanti naturali e artificiali con tante ricette per preparare dolci salutari adatti alle diverse occasioni, per colazione o per merenda, ottimi fine pasto oppure per le occasioni di festa
È importante ridurre il consumo di zuccheri. Si può fare questo salvaguardando il piacere del dolce a tavola e imparando a valorizzare nelle ricette i cibi naturalmente dolci, come la frutta, o imparando a utilizzare dolcificanti alternativi in piccole quantità, uno su tutti il miele.
| Editore: | Slow Food |
| Collana: | Slow life. Salute e benessere a tavola |
| Codice EAN: | 9788884994684 |
| Anno edizione: | 2017 |
| Anno pubblicazione: | 2017 |
| Dati: | 144 p., ill., brossura |
