Descrizione
Siamo abituati a bere il vino ma un'attenta degustazione può aiutarci a comprenderlo ed apprezzarlo di più e meglio. A quanti vogliono avvicinarsi alla materia coniugando conoscenza e piacere proponiamo in questo manuale un metodo didattico che abbina rigore scientifico e piacevolezza, corredato da esercizi e test per sperimentare le nozioni apprese. Con tutto quello che è utile sapere per leggere le etichette, scegliere il bicchiere giusto, abbinare vino e cibo, farsi una cantina.
| Editore: | Slow Food |
| Collana: | Manuali Slow |
| Codice EAN: | 9788884992413 |
| Anno edizione: | 2011 |
| Anno pubblicazione: | 2011 |
| Dati: | 304 p., ill., brossura |
