Descrizione
Il piacere del vino mira allo sviluppo del saper fare e non solo del sapere; vuole fornire competenze cognitive, ma anche strumenti e abilità. Un manuale per imparare a bere meglio, caratterizzato da una lettura a diversi livelli, con opportunità di approfondimento e momenti di verifica attraverso esercizi mirati. La nuova edizione è stata aggiornata, alla luce delle recenti acquisizioni della scienza vitienologica, e si presenta con un apparato iconografico ricco e qualificato.
| Editore: | Slow Food |
| Collana: | Manuali Slow |
| Codice EAN: | 9788884993083 |
| Anno edizione: | 2012 |
| Anno pubblicazione: | 2012 |
| Dati: | 304 p., brossura |
