Piante e funghi di interesse veterinario. Caratteristiche botaniche ed aspetti farmacologici e tossicologici Prezzo Di Fabbrica

Descrizione

Il volume si rivolge, in particolare, agli studenti del biennio propedeutico del Corso di Laurea in Medicina Veterinaria e raccoglie argomenti, per certi aspetti, eterogenei fra loro, ma riuniti dal denominatore comune di una crescente attualità. Il riconoscimento e la conoscenza delle caratteristiche essenziali di piante contenenti principi tossici o capaci di indurre malformazioni nei feti, o ancora, la problematica connessa alla contaminazione fungina degli alimenti di origine vegetale e la conseguente sintesi di micotossine sono elementi che non possono mancare nel bagaglio culturale del Medico Veterinario. Il testo, che riteniamo di rapida ed agevole consultazione, vuole rendere consapevoli gli studenti, fin dallinizio del loro percorso allinterno della Facoltà, dellimportanza di problematiche con le quali dovranno confrontarsi nella loro futura attività professionale.