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Affare Gastronomia. (Ricette di famiglia)

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Descrizione

Lugo, primi decenni del Novecento. In casa del canonico Giuseppe Malerbi si raccolgono foglietti sparsi, con un po' di ricette di famiglia. Ne nasce un piccolo quaderno che ci consente di gettare uno sguardo sulla vita dell'epoca in Romagna: gusti e pratiche alimentari traducono idee, immagini, aspirazioni. Presentazione di Montanari Massimo.

Editore: Editrice Il Nuovo Diario Messaggero
Codice EAN: 9788885473881
Anno edizione: 2018
Anno pubblicazione: 2018
Dati: 80 p., ill., rilegato