Descrizione
Gli asparagi sono deliziosi, si possono mangiare con le mani e possiedono innumerevoli virtù. Sono ipocalorici, contengono vitamine e hanno un effetto benefico su legamenti, reni e pelle. Le punte degli asparagi sono ricche di antiossidanti e offrono unazione antinvecchiamento. La loro versatilità permette di utilizzarli in cucina in svariati modi: dalle preparazioni tradizionali come asparagi e uova a quelle insolite come la tartare di asparagi o le frittelle dolci all'asparagina. In punta di asparago. Per scoprire i segreti e tutte le sfumature (violetto, verde, rosa, bianco) di questo prelibato ortaggio.
| Editore: | Edizioni del Loggione |
| Collana: | I quaderni del Loggione |
| Codice EAN: | 9788893470025 |
| Anno edizione: | 2016 |
| Anno pubblicazione: | 2016 |
| Dati: | 132 p., brossura |
