Descrizione
Dallambrosia degli dèi omerici ai fasti dellImpero Romano e delle corti europee, il banchetto è da sempre il palcoscenico dove il potere si manifesta tra sacro e profano. In questa avvincente indagine storico-gastronomica, Franco Di Guardo svela come la tavola sia divenuta, con la Real Casa Savoia, il fulcro di un vero e proprio Risorgimento Gastronomico: un potente strumento di coesione capace di unificare lItalia attraverso il gusto. Il volume esplora il legame profondo tra la Monarchia e la Sicilia, riscoprendo ricette dimenticate e preparazioni dedicate ai Sovranidal Torrone di Caltanissetta alla Caponata della Regina Margherita, fino ai Biscotti Re Umbertoin un viaggio che dalle cucine di corte approda alle tavole popolari come segno di devozione. Ogni trionfo culinario diventa così simbolo della magnificenza monarchica: la Corona Sabauda non è solo posta sulla tavola degli italiani, ma è essa stessa servita. Questo libro non è un semplice ricettario, ma un prezioso atto di microstoria che dimostra come i Savoia abbiano plasmato lidentità culinaria del Paese. Un intreccio di legami politici e sociali che si svela tra i fornelli.
| Editore: | Algra |
| Codice EAN: | 9788893419048 |
| Anno edizione: | 2026 |
| Anno pubblicazione: | 2026 |
| Dati: | 164 p., ill., brossura |





