Descrizione
Secondo libro della collana di ricette dello chef trentino Andrea Bassetti: le ricette con i frutti del territorio. Preparazioni semplici e gustose con alimenti di origine vegetale. Una raccolta di piatti con un'ampia varietà di verdura, frutta, legumi, alimenti amidacei per nulla o poco raffinati. Zuppe, primi e secondi piatti, dolci: un tripudio di fresca leggerezza in tavola. Un occhio di riguardo anche ai prodotti che vegetano in inverno.
| Editore: | Valentina Trentini Editore |
| Collana: | La cucina di Andrea Bassetti |
| Codice EAN: | 9788887980608 |
| Anno edizione: | 2011 |
| Anno pubblicazione: | 2011 |
| Dati: | 128 p., brossura |
