Descrizione
E da quest'anno oltre 600 indirizzi dove comprare e bere birra artigianale italiana
Tutti i migliori birrifici italiani e le loro produzioni selezionati da un gruppo di oltre 100 esperti collaboratori. Schede dettagliate raccontano la storia dell'azienda, le sue peculiarità e le caratteristiche delle birre giudicate più interessanti. Non un semplice catalogo, ma un tuffo nel mondo della produzione birraria che vi farà partire alla scoperta di realtà piccole e imperdibili. Attraverso semplici simboli sono segnalate le aziende che offrono tour guidati, dove è possibile acquistare direttamente le etichette o che hanno un banco di mescita. Da questa edizione il volume si arricchisce di una nuova sezione che segnala i migliori locali per comprare e bere birra artigianale: una mappa di pub, bar, enoteche e beer shop sparsi per tutta la Penisola da non perdere.
| Editore: | Slow Food |
| Collana: | Guide |
| Codice EAN: | 9788884996299 |
| Anno edizione: | 2020 |
| Anno pubblicazione: | 2020 |
| Dati: | 624 p., brossura |
