Siamo tutti intolleranti. Sensibilità alimentari e altre reazioni ai cibi come riconoscerle e come affrontarle Direttamente Dal Produttore

Descrizione

Viviamo in unepoca di intolleranze, soprattutto alimentari. Secondo le statistiche, le reazioni anomale ai cibi sono triplicate negli ultimi quarantanni. Crescono la celiachia e la sensibilità al glutine, le allergie al nichel e alla frutta. Per non parlare del fatto che metà della popolazione italiana è geneticamente intollerante al lattosio e neppure lo sa.